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No es un milagro. Se trata del fruto de la combinación de tres ingredientes fundamentales para la evolución de la sostenibilidad en la industria ganadera: la investigación, que en este caso corre a cargo de la compañía de origen holandés DSM, la iniciativa de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, y la colaboración de los ganaderos que forman parte de la misma.
El proyecto pretende reducir en un 30% las emisiones de metano de la cabaña de vacas productoras de leche de COVAP sin afectar ni a la producción ni al bienestar de los animales. ¿Cómo van a conseguir esto? Gracias a un suplemento alimenticio llamado Bovaer, que es fruto de diez años de investigación por parte de la compañía DSM.
Lee este reportaje de Patricia Magaña pinchando aquí.
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