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Recomendaciones higiénico-sanitarias para la reapertura de establecimientos de restauración colectiva en la desescalada de la COVID-19

12/05/2020 Colegio de Sevilla
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Con el objetivo de aclarar todas las preguntas que puedan surgir entre los profesionales de la hostelería sobre las medidas que deben tomar para la reapertura de sus establecimientos, desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla hemos elaborado una serie de infografías basadas en las “Recomendaciones higiénico-sanitarias para la reapertura de establecimientos de restauración colectiva en la desescalada de la COVID-19”. Si tienes alguna duda consulta con un Veterinario especializado en Seguridad Alimentaria que será el profesional más adecuado para asesorarte sobre las medidas higiénicas a seguir en el local, instalaciones y dentro del equipo para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en tu establecimiento.
 
Medidas higiénico-sanitarias a tener en cuenta para la reapertura de establecimientos hosteleros.


Durante la fase 1 de la desescalada por coronavirus se permite la apertura de terrazas de bares y restaurantes con un aforo del 50%.

 

 

 

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