Una fecha redonda para la institución que vela por la seguridad de los alimentos en España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) participó el pasado 20 de abril de 2026 en la sesión pública de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, en la que trasladó su vocación de servicio a la sociedad a través de la seguridad alimentaria y la nutrición saludable, y recordó que este año celebra su 25 aniversario: un cuarto de siglo trabajando por la salud de la ciudadanía.
Vínculo histórico entre la AESAN y la veterinaria
La participación de la AESAN en la Real Academia de Ciencias Veterinarias no es casual. La seguridad alimentaria, la inspección de alimentos de origen animal y la vigilancia de zoonosis transmitidas por la cadena alimentaria son ámbitos donde la colaboración entre veterinarios y las autoridades sanitarias resulta esencial. La AESAN subrayó durante la sesión la importancia de esta sinergia para garantizar alimentos seguros desde la producción hasta el consumidor final.
Próximos eventos conmemorativos
La agencia aprovechó el acto para anunciar los eventos que marcarán su año jubilar. Entre ellos destacan la Jornada conmemorativa del 25 aniversario prevista para el 4 de junio, y la Jornada sobre la Evaluación de Riesgos como motor de la Seguridad Alimentaria: Europa y América Latina, fijada para el 21 y 22 de mayo. Este último encuentro pondrá en diálogo a expertos europeos y latinoamericanos sobre los sistemas de evaluación de riesgos alimentarios, subrayando el alcance internacional del trabajo desarrollado por la agencia desde su creación en 2001.
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